猪肉婆 • 佛山
虽然顺德只是广东省佛山市一个区，但香港和世界各地粤菜餐厅的许多大厨都是顺德人。 香港和世界各地的粤菜餐厅的许多 […]
长安壹号 • 北京
就如你所想像的，北京有很多烤鸭店。可惜的是大多数都无法保持稳定的品质。假如任何产品品质水平不能始终如一，终究也 […]
桃红葡萄酒需要寛大的酒杯
勃艮第和黑皮诺需要一个更宽的杯子，以便葡萄酒更充分地接触空气，释放出精致的果实香。 桃红葡萄酒也是如此。然而， […]
Pairing Principles
Three possible scenarios occur when a wine is introduce […]
搭配原则
当葡萄酒与食物搭配时，可能会出现三种情况。第一种情况是，美食与美酒的搭配就像是硬碰硬。比如生蚝搭配浓郁的红酒， […]
