
这是2004年创建于新加坡的御宝集团在海外开设的第一家分店。
位于外滩益丰源的御宝轩是上海最受欢迎的餐厅之一。建议提前预订。
餐厅总是座无虚席,原因有几方面。首先就是高品质的粤菜(也供应少量的上海菜)。 其次是其优越的地理位置。益丰源靠近外滩,面对半岛酒店。
梁智威出生于香港,1981年来到新加坡当时最贵的跑马地中餐厅(现已结业)工作。后来他还在卡尔顿酒店华乐餐厅、麒麟阁工作过,并于1990年和他人共同设立了“翡翠酒家”,后来创建“御宝集团”。
2015年6月,这位新加坡人将御宝集团的大部分股权转让给马来西亚私募股权公司亚舟资本,据彭博社报道,收购价格在600万至800万新币(450万至600万美元)之间。虽然如此,梁智威仍是重要股东。这家公司非常明智,保留了梁智威作为集团CEO的职务。
御宝集团现时已在进驻首尔、伦敦和巴黎,又将目光放远东京。御宝集团目前致力于新市场的开拓。
梁智威说:“我去过世界上很多地方,注意到高端中餐的市场仍是空白。现在光靠食物本身的好味道还不够,服务、环境及漂亮的摆盘都是必须考虑在内的关键因素。”
L402-403 • Yi Feng Gallery • 99 Beijing Dong Lu • Huangpu
御宝轩(上海) • 黄浦区北京东路99号 • 益丰 • 外滩源402-403号
