印度门是为了纪念乔治五世(King George V)和 王后玛丽(Queen Mary)到访而建的。1911年， 这对英国王室夫妻到访孟买时，看到的却只是纸板做的模型，因为整个计划直到1915年才开始施工。1924年12月9日，英国总督瑞丁伯爵 (British Viceroy, the Earl of Reading)才正式宣告其落成。从此以后，印度门就一直是孟买位居 榜首的旅游景点。迟建总比不建好。
孟买最著名的酒店和最享负盛名的中餐厅就位于印度门所在的宫殿式建筑中。金龙餐厅位于泰姬陵酒店的一楼。这家也称为“泰姬玛哈”的酒店于1903年12月16日开业，由塔塔集团创始人 Jamsetji Tata 建成，这家企业集团目前还拥有捷豹路虎汽车(Jaguar Land Rover)。这两个曾经是大英帝国最具代表性的品牌，现在却讽刺性地归印度塔塔汽车公司所有。
大约半个世纪前，1973年，金龙餐厅开业，成为印度第一家川菜馆，也是这个国家历史最长的中餐厅之一。除川菜以外，金龙餐厅从开张至今都供应广东菜，具有开放式厨房。
印度中餐厅早晚都供应中式点心。要是更多的中餐馆也这样做就好了。金龙餐厅是开放式厨房的概念，并提供杯售印度葡萄酒。
The Taj Mahal Palace • Apollo Bunder • Mumbai • Maharashtra
